Lattuga canasta
Nome Botanico:LACTUCA SATIVA
Specie:Lattuga
Famiglia:Compositae
Descrizione:Foglia bollosa, croccante di colore verde medio sfumato di rosso con cespo ben chiuso.
Varietà rustica lentissima a montare a seme, che ben si adatta a vari periodi di coltura escluso quello invernale.
Lattuga barba dei frati rossa
Lattuga barba dei frati verde
Lattuga cappuccio
Lattuga foglia di quercia rossa 
Lattuga foglia di quercia verde
Lattuga gentilina bionda
Lattuga gentilina rossa
Lattuga iceberg
Lattuga lollo rossa
Lattuga lollo verde
Lattuga romana rossa
Lattuga romana verde